{"product_id":"vadem-cum-de-las-legumbres-y-hortalizas-9788448047566","title":"Vadem�cum de las legumbres y hortalizas","description":"\u003cp\u003eJacques Maximin nos revela en Vademécum de las legumbres y hortalizas cientos de creaciones culinarias tanto clásicas como originales. Este eminente chef nos propone nuevas formas de cocinar las hortalizas, nos anima a disfrutar de recetas exóticas y nos muestra cómo dar un toque de fiesta a las preparaciones más sencillas. ¡Y todo ello utilizando hortalizas y legumbres como base de sus platos! Martine Jolly, autora de numerosos libros de cocina, aporta toda su experiencia y logra así que las recetas más complicadas resulten fáciles para todos. ? Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza ? Consejos para elegirlas ? Tiempos y formas de preparación y cocción ? Salsas y guarniciones ? Epoca del año más adecuada para su consumo\u003c\/p\u003e","brand":"Libros Cupula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56467692552567,"sku":"9788448047566","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/7870\/3991\/files\/978844804756.jpg?v=1767610133","url":"https:\/\/lecturaconsciente.es\/eu\/products\/vadem-cum-de-las-legumbres-y-hortalizas-9788448047566","provider":"Lectura Consciente","version":"1.0","type":"link"}